Voilà enfin la traduction française du livre de Dr Joel Fuhrman : « Eat to Live ». Littéralement « manger pour vivre », et pourtant le titre en français nous parle de régime…

C’est un terrible parti pris car Dr Fuhrman a fait un travail gigantesque sur toute la littérature scientifique concernant l’alimentation pour en arriver au mode alimentaire le plus sain et naturel pour l’être humain.

Cette méthode est simple, sans compter de points ou de calories, sans aberration potentiellement dangereuse comme on trouve régulièrement dans les régimes à la mode, et qui concerne tout le monde, pas uniquement ceux qui cherchent à maigrir.

Si vous cherchez un livre qui répond à toutes vos questions concernant l’alimentation optimale de l’être humain, un livre qui vous démontre clairement et simplement pourquoi l’alimentation végétale est la plus adéquate pour être en pleine forme, se protéger des maladies et s’épanouir tout au long votre vie, ce livre est pour vous.

Rempli de références, d’explications précises, de témoignages et même de recettes, ce livre est le parfait compagnon pour toute personne intéressée à améliorer son alimentation pour une meilleure santé, vitalité et plaisir de vivre, tout en respectant la nature, les animaux et la planète.