Et si on essayait le végétarisme?

C’est le titre de l’article paru dans le Matin du 1er octobre 2014 lors de la journée international du végétarisme.

J’ai été inteviewé pour cette article, ce qui m’a donné l’occasion de casser certaines idées reçues à propos du végétarisme et du végétalisme.

Je vous laisse découvrire par vous-mêmes pourquoi les enfants ne risque pas de carances et que ceux qui ont aurait le plus besoins de supplémenter en B12 ne sont pas ceux qu’on croit. 😉

Vers l’article sur le Matin.ch