J’ai reçu plusieurs emails de lectrices et lecteurs dernièrement, me demandant de leur donner quelques conseils concernant leur volonté d’arrêter le poisson. Comme beaucoup d’entre nous, il.elle.s ont Continuer la lecture
On me demande régulièrement pourquoi les véganes mangent des substituts de viande, s’ils ont choisi d’arrêter de manger de la viande… Souvent avec le sous-entendu qu’ils seraient plus Continuer la lecture
Suite à mon article “guide du débutant en alimentation végétale” pour le magazine L’Illustré, j’ai reçu plusieurs questions de lecteurs qui me demandent de décrire à quoi ressemble Continuer la lecture
Il y a quelques semaines, un article(1) est sorti et a fait la une des médias: “43% de risques de fractures osseuses en plus chez les véganes que Continuer la lecture
Absolument pas! En tous cas aujourd’hui nous n’avons aucune preuve qu’un régime 100% végétal soit plus bénéfique qu’un régime contenant un peu de produits animaux. Par contre, nous Continuer la lecture
Le Journal of the American College of cardiology va publier un article intitulé: “Graisses saturées et santé: une reconsidération et proposition pour des recommandations basées sur des aliments: Continuer la lecture
Ou, pourquoi ne pas mettre sa santé entre les mains d’un magazine lifestyle… Cet article m’a été partagé aujourd’hui, en me demandant ce que j’en pensais. Vous imaginez Continuer la lecture
Dernièrement on m’a demandé mon avis concernant un article paru dans le magazine Bon à Savoir. Quand j’ai lu l’article (que vous trouvez en bas de cette page) Continuer la lecture
Adopter une alimentation 100 % végétale et complète est un des meilleurs gestes que l’on puisse faire envers soi-même, les animaux et la planète. Les bienfaits d’une alimentation végétale Continuer la lecture
Lorsque l’on parle de régime alimentaire, on est tôt ou tard confronté à la théorie des groupes sanguins. Mes patients me posent souvent la question de savoir si Continuer la lecture
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