Cette crème au chocolat végane est douce et onctueuse, facile et rapide à faire (pas de cuisson à part fondre le chocolat) et ne contient pas de crème, ni de noix.
Elle est idéale en dessert pour tous les amateurs de chocolat, surtout si vous êtes un peu serrés par le temps 😉
Ingrédients
Pour faire 4-5 pots:
- 400g Tofu soyeux
- 100g Chocolat noir (+ de 70%)
- 2 c.s. Cacao en poudre
- 2 c.s Sucre de coco (ou autre)
Préparation
Faire fondre le chocolat au bain marie, ensuite mettre tous les ingrédients dans un blender. Mixer jusqu’à ce que la couleur soit homogène et garder au réfrigérateur au moins 3-4 heures avant de servir pour un meilleur résultat.
Pour la présentation dans les petits pots individuels:
- Fondre du chocolat avec du lait d’amande pour qu’il soit un peu liquide, verser une petite quantité au fond de chaque pot ensuite ajouter la crème.
- Finir avec du chocolat coupé en petits morceaux, pour la déco. On pourrait aussi y mettre un peu de granola ou même des fruits!